
Appareils et accessoires
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
Prép. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
Dressing
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garlic clove1
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cilantro leaves¼ bunch
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green onions trimmed, cut into pieces3
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sour cream4 oz
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extra virgin olive oil2 oz
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lime juice1 ½ oz
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
Quinoa and Shrimp
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quinoa7 oz
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water35 oz
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salt divided, to taste1 tsp
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large shrimp, raw, peeled, deveined24 oz
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extra virgin olive oil½ oz
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paprika1 tsp
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ground cumin to taste½ tsp
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chili powder to taste½ tsp
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ground cayenne pepper to taste¼ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
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fresh corn kernels (from approx. 2 ears of corn)12 oz
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salad greens divided10 oz
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cherry tomatoes halved8 oz
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English cucumber thinly sliced or diced1
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avocado diced1
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pumpkin seeds3 - 4 tbsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
760.4 kcal /
3181.5 kJ
Protides
39.4 g
Lipides
41 g
Glucides
66.5 g
Fibre
13.3 g
Graisses saturées
8.8 g
Sodium
1891.3 mg
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