Poulet grillé épicé et couscous de carottes

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

4.7 19 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

20 g de vinaigre
1 c. à soupe de sauce soja
20 g de purée de tomates
15 g de sucre
40 g d'huile d'olive
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de poivre noir moulu
2 c. à café de sel
4 filets de poitrine de poulet sans peau (± 700 g)
2 brins de romarin frais
700 g de carottes non pelées
1000 g d'eau
50 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de piment, sec, en flocons
1 gousse d'ail
300 g de couscous
20 g de menthe fraîche les feuilles uniquement, hachées
200 g de yaourt, 3,5% M.G.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1635.6 mg

Protides 53 g

Calories 2943 kJ / 703.4 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 9.9 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 84.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs flexitariennes 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Escabèche de poulet au four

1h

Ragoût d'agneau et de quinoa

1h

Quiche aux tomates, épinards et ricotta (TM6)

1h 30min

Salade de pâtes estivale

30min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Pak-choï et riz au jambon

40min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30min

Enchiladas de boeuf

30min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)

1h

Poisson au four à la grecque et boulgour

1h 30min