Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Pozole Blanco (soupe mexicaine)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

150 g d'oignons
150 g de radis rouges
3 gousses d'ail
2 feuilles de laurier déshydratées
1 brin de thym frais
1 brin de marjolaine fraîche
300 g de maïs sec mote (hominy)
2000 g d'eau
1200 g de viande de porc, désossée (cuisse, longe, côte)
2 c. à café de sel
2 c. à café d'origan déshydraté
200 g de laitue Romaine hachée
du citron vert pour servir
du piment Pequin sec pour servir
des toasts mexicains pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2087 kJ / 497 kcal

Lipides 35 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs du Mexique 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

Pas d’évaluation

Pulled pork (porc effiloché)

Pas d’évaluation

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Pas d’évaluation

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Poulet BBQ au miel

Pas d’évaluation

Tarte tiramisu sans cuisson

7h 30min

Shakshuka

50min

Pad thaï aux crevettes

45min

Poulet frit coréen

3h 10min

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Burgers véganes

55min