Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dovleac copt și tocăniță de vită
Prép. 30min
Total 3h
6 porții
Ingrédients
-
dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
unt, nesărat sau sărat1 lingură
-
zahăr brun1 lingură
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)700 g
-
făină50 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
căței de usturoi2
-
rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele1 fir
-
frunze de salvie, proaspătă4
-
ulei vegetal20 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
vin roșu130 g
-
pastă de roșii40 g
-
oregano uscat1 linguriță
-
foaie de dafin, uscată1
-
cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)200 g
-
morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)1
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Sodium
481.1 mg
Protides
37.5 g
Calories
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Lipides
14.7 g
Fibre
20.6 g
Graisses saturées
4.9 g
Glucides
69.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Hrană pentru trup și suflet
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Supă de dovleac
Pas d’évaluation
Felie de somon afumat
2h 40min
Kutia
24h 50min
Supă marocană picantă de linte
Pas d’évaluation
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Pas d’évaluation
Ananas sous-vide
Pas d’évaluation
Ras el Hanout
15min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Gazpacho
1h 15min
Caldeirada (Tocană de pește)
45min