Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g de vermicelles de riz
- 500 g d'eau
- 1 c. à thé d'huile végétale
- 80 g de carotte
- 80 g de poivron rouge, épépiné et coupé en 2 quartiers
- 50 g de radis roses
- 100 g de chou rouge, cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
La sauce pimentée
- 90 g d'eau
-
30
g de pâte de piment rouge gochujang
ou 30 g de sauce harissa - 90 g de sauce de soja
- 30 g de sucre en poudre
Le montage
- 8 feuilles de riz (22 cm)
- 8 feuilles de laitue (env. 10 cm x 15 cm)
- l'eau tiède pour les feuilles de riz
- 50 g de germes de soya en conserve, égouttés
- 8 brins de coriandre fraîche, feuilles grossièrement hachées
- 8 brins de menthe fraîche, feuilles grossièrement hachées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 957 kJ / 229 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 3 g
- Graisses saturées
- 0.4 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1700 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mélange d'épices champêtre
Pas d’évaluation
Salade texane aux haricots blancs
15min
Tourte de pulpe d'amande aux tomates
1 godz. 50 min
Salade de betteraves rouges au raifort (TM6)
Pas d’évaluation
Batch Cooking | Salade de lentilles Beluga, vinaigrette à la framboise et tofu & yaourt stracciatella
Pas d’évaluation
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
Pas d’évaluation
Stir-fry aux aubergines et au kofu
1h 25min
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8h 30min
Haricots verts "blistés" à la chinoise (Hestan Cue™)
25 Min
Le Belle bette, bonne mine (Métrique)
10min
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
45min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1h