Tartar de champiñones

Tartar de champiñones

3.0 18 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

2 raciones

Ingrédients

250 g de champiñones frescos
80 g de cebolleta
6 anchoas en aceite
10 pepinillos en vinagre pequeños
1 cucharada de alcaparras
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
sal cantidad necesaria
2 yemas de huevo
2 rebanadas de pan tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 5343.9 mg

Protides 14.8 g

Calories 1441 kJ / 344 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Minitarta tatín

Minitarta tatín

1h 20min

Paté de alcachofas y dátiles

Paté de alcachofas y dátiles

5min

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

1h

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Gominolas de cava

Gominolas de cava

4h 30min

Galette crujiente de salmón y queso

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Royal de foie con caramelo

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Dados de pavo en salsa de setas

Dados de pavo en salsa de setas

40min

Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45min