Tartar de champiñones

Tartar de champiñones

3.3 23 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

2 raciones

Ingrédients

250 g de champiñones frescos
80 g de cebolleta
6 anchoas en aceite
10 pepinillos en vinagre pequeños
1 cucharada de alcaparras
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
sal cantidad necesaria
2 yemas de huevo
2 rebanadas de pan tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 5343.9 mg

Protides 14.8 g

Calories 1441 kJ / 344 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Gazpacho de frambuesas

10min

Crema de hummus con mejillones

30min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30min

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

15min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1h 40min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1h 30min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min