Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema de anguila ahumada
Prép. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingrédients
-
de aceite de oliva70 g
-
dientes de ajo3
-
de patata pelada, en trozos de 2-3 cm1000 g
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
pastillas de caldo de pescado1 ½
-
de agua1000 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
100 g de sardinas ahumadas, en trozos de 1-2 cmde anguila ahumada en trozos de 1-2 cm100 g
-
de huevas de mújol50 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
386 kcal /
1618 kJ
Protides
8.9 g
Lipides
26.2 g
Glucides
30.4 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
7.4 g
Sodium
140 mg
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Revista Thermomix nº 178
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Espagne
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