Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

2 porcje

Ingrédients

400 g wody
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
1 łyżka ziaren sezamu, białego
200 g jogurtu naturalnego
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki

5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
4 łyżki sosu sojowego
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
pestki z 1 granatu do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1838.5 mg

Protides 14.6 g

Calories 1974 kJ / 471.8 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 18.5 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 59.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GOTUJ Z DIEGO 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 min

Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta

45 min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 min

Wegetariański poke bowl

50 min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 godz. 15 min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25 min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50 min

Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

30 min

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 min