
Appareils et accessoires
Kakuni
Prép. 10min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingrédients
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olio di semi di girasole q.b.
-
di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)450 g
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di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.150 g
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di salsa di soia50 g
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di dashi800 g
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di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi20 g
-
di sakè100 g
-
di zucchero grezzo di canna50 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
252.3 kcal /
1055.5 kJ
Protides
25.5 g
Lipides
8.8 g
Glucides
17.4 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
1534.1 mg
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