Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4.3 18 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

12 porzioni

Ingrédients

Brioche

210 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g olio extravergine di oliva
1 uovo
50 g zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di sale

Ripieno

150 g di mozzarella per pizza a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle dorate in 8 spicchi
10 g di vino bianco
100 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 583.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 1483.3 kJ / 354.5 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 37.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panini semidolci

1h 30min

Scheletrini morbidi

5h

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Baguette con ciccioli

5h

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Cream tart al cioccolato

8h

Pastiera salata

2h

Muffin alla crema di limone e curry

3h

Liquore al caramello

72h

Affogato alla banana

10h 55min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1h