Satay di pollo con verdure

Satay di pollo con verdure

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Verdure sottaceto

70 g di cocco disidratato grattugiato
130 g di acqua calda (non bollente)
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
150 g di scalogni puliti
30 g di salsa di soia dolce
50 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optionnel) a rondelle sottili

Pollo satay

5 noci di macadamia
1 cm di zenzero, radice fresca (optionnel) pelata e a fette (circa 0,2 cm)
200 g di scalogni a metà
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optionnel) senza semi e a pezzi
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
30 g di olio di sesamo
500 g di petto di pollo macinato
3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
10 g di zucchero grezzo di canna

10 g di zucchero
5 g di sale
16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie
3 rametti di coriandolo fresco le foglie

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1567.6 mg

Protides 30.7 g

Calories 2468.5 kJ / 590 kcal

Lipides 31 g

Fibre 12.7 g

Graisses saturées 13.7 g

Glucides 54.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Affettatutto + 112 Recettes
Italie

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50min

Tortine tiepide al cioccolato con il Egg poacher

50min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15min

Polpette di peperoni

1h

Galette integrale alle verdure

1h 30min

Mini Pandorini (TM6)

15h

Torrone Guirlache

1h 30min

Muffin ai funghi

45min

Nocciole tartufate

1h 10min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min

Biscottini sandwich salati

1h 30min

Bignè a sorpresa

2h