Appareils et accessoires
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Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz
Ingrédients
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2 gousses d'ail
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3 cm de gingembre frais en morceaux
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1 cube de bouillon de légumes
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1200 g d'eau
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4 oignons nouveaux émincés
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2 carottes en julienne
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150 g de vermicelles de riz fins
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sauce de soja pour servir
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graines de sésame pour servir
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2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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250 g de fèves fraîches
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12 crevettes crues, décortiquées fraîches ou décongelées
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eau bouillante pour les vermicelles
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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