Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

Les röstis

d'huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousse d'ail
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g feuille de persil
1 c. à café de sel de mer
½ poivre moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
du zeste de citron jaune râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 1311 mg

Protides 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute TM5 29 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

Pas d’évaluation

Pizza Paneer Tikka

2h

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

5h 15min

Grissini

2h

Dessert glacé estival

4h 50min

Brownies

50min

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1h 35min

Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

Pas d’évaluation

Gâteau aux carottes argovien

2h

Brownies vegan

2h 40min

Pain de campagne

2h

Burger de poulet à l'indienne

4h