Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

Les röstis

d'huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousse d'ail
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g feuille de persil
1 c. à café de sel de mer
½ poivre moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
du zeste de citron jaune râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 1311 mg

Protides 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Lipides 13 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute TM5 29 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gougères

40min

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

1h

Rillettes de maquereau

5min

Petits flans aux asperges

55min

Salade de crudités

10min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

Pas d’évaluation

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Macédoine du jardin

30min

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30min

Salade de fenouil et orange

10min

Tout montrer

Tout montrer