Appareils et accessoires
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
Prép. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di scalogno
-
300 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di vino bianco
-
70 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
650 g di acqua calda (non bollente)
-
100 g di castagne cotte e pelate a pezzi
-
350 g di pasta secca tipo penne rigate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1579.4 mg
Protides
22.5 g
Calories
2642.8 kJ /
631.8 kcal
Lipides
26.7 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
7.8 g
Glucides
77 g
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31 Recettes
Italie
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