San bei ji (three cup chicken)

4.1 55 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
400 g
sea salt
1 - 2 pinches
ground white pepper
1 - 2 pinches
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled and sliced
3 cm
dried long red chillies deseeded if preferred, to taste
1 - 2
sesame oil
20 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
40 g
dark soy sauce
30 g
light soy sauce
60 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
25 g
fresh basil leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
cooked rice to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1407.6 mg

Protides 15.3 g

Calories 1381.3 kJ / 330.1 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 18.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

New year weeknights 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

Chilli and garlic prawns

1h 10min

Indonesian white spice paste

35min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1h 50min

Bacon with chicken strips

15min

Eggs with coconut curry sauce

30min

Chicken 65 and green chutney

1h 5min

Tandoori chicken

1h 35min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Sichuan pepper and chilli salt squid

30min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Pork belly with spring onions

1h 10min