Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gratin d'œufs durs sauce aurore
Prép. 10min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
6 œufs froids
-
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
100 g de beaufort, en morceaux100 g de comté en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc
-
1 pincée de sel et ¼ de c. à café
-
30 g de beurre en morceaux
-
35 g de farine
-
400 g de lait
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
562.1 mg
Protides
24.3 g
Calories
2103.5 kJ /
502.8 kcal
Lipides
33.6 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
15.8 g
Glucides
21.6 g
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