Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de tofu ferme, en cubes
- 4 c. à soupe d'huile de sésame
- 4 c. à soupe de sauce de soja foncée
-
3
c. à soupe de miel
ou 3 c. à soupe de sirop d'agave - 2 - 4 c. à soupe de sauce sriracha
- le jus d'un citron vert
- 400 g de nouilles de riz plates et larges
- 4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
- 4 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 15 g de sucre en poudre
- 40 g de sucre de canne brun
- 20 g de pâte de tamarin
- 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 œufs, battus
- 2 échalotes, hachées
- 1 carotte, en julienne
- 1 poivron rouge, en lanières
- 1 poivron jaune, en lanières
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 200 g de pousses de soja frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3773 kJ / 899 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 122 g
- Lipides
- 35 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 Min
Curry de pois chiches au tofu
25 Min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Falafels et sauce à la coriandre
45 Min
Pad thaï veggie
1h 5 min.
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30 Min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45 Min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min