Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest
Ingrédients
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2 gousses d'ail
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25 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
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100 g d'oignons coupés en deux
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40 g d'huile de noix de coco
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400 g de patates douces coupés en cubes (2 cm)
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de piment, sec, en flocons (optionnel)
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200 g la passata de tomate
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150 g de beurre de cacahuète, lisse
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) émietté
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600 g d'eau
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280 g de blette feuilles, grossièrement hachées
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400 g de pois chiches en boîte et a fait l'objet d'une fuite
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3 - 4 feuille de coriandre fraîche
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100 g de cacahuète grillée à sec, non salée
Niveau
facile
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