
Appareils et accessoires
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Prép. 15min
Total 55min
8 portion
Ingrédients
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chou de Bruxelles parés et coupés en deux255 g
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de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)450 g
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de carottes blanches pelé450 g
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d'huile d'olive45 g
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de sel2 c. à thé
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de romarin frais2 brins
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épeautre200 g
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eau680 g
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citron1
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de feta60 g
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d'aneth frais3 - 5 brins
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d'huile d'olive vierge extra45 gousse
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de sel selon le goût¼ c. à thé
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de poivre noir moulu selon le goût¼ c. à thé
-
aneth frais pour garnir
Infos nut. par 1 portion
Calories
254.2 kcal /
1063.7 kJ
Protides
6.4 g
Lipides
13.5 g
Glucides
28.4 g
Fibre
6.2 g
Graisses saturées
2.9 g
Sodium
784.2 mg
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