Versions compatibles
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 255 g chou de Bruxelles parés et coupés en deux
- 450 g de courgettes tranchées en demi-lunes (½ in.)
- 450 g de carottes blanches pelé
- 45 g d'huile d'olive
- 2 c. à thé de sel
- 2 brins de romarin frais
- 200 g épeautre
- 680 g eau
- 1 citron
- 60 g de feta
- 3 - 5 brins d'aneth frais
- 45 gousse d'huile d'olive vierge extra
- ¼ c. à thé de sel selon le goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
- aneth frais pour garnir
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1063.7 kJ / 254.2 kcal
- Protides
- 6.4 g
- Glucides
- 28.4 g
- Lipides
- 13.5 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 784.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rolls à la crème de marron
2 godz. 25 min
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1 Std.
Curry de courge
30 Min
Pâtes orzo au potiron et au poivre
35 Min
Soupe de nouilles Soba
9u.
Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre
50 Min
Plateau de douceurs salées pour maman
30 Min
Veggie burger
4h 20min
Petits pains aux fruits
3h 5min
Salade estivale de cornettes aux courgettes
30 Min
Sauce à pizza
35 Min
Riz Rouge Tex-Mex
1 Std.