Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

4.4 209 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

450 g de chou-fleur détaillé en bouquets
500 g d'eau
60 g d'oignon rouge coupé en deux
1 citron jaune non traité zeste et jus
270 g de tomates détaillées en petits dés
300 g de concombre détaillé en petits dés
1 branche de persil plat frais
6 feuilles de menthe fraîche
6 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de raisins secs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.2 g

Calories 553 kJ / 133 kcal

Lipides 7.3 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légère & gourmande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

35min

Houmous de courgette

10min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45min

Chou en salade

10min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min

Salade de potiron

10min

Salade de courgette et pomme verte

10min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Salade carottes-betteraves au basilic

10min

Coleslaw quadricolore

20min

Salade de lentilles vertes

45min