Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

4.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di controfiletto di manzo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
300 g di vino bianco secco
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.4 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 1.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1 godz. 5 min

Pizza ai quattro formaggi

1 godz. 40 min

Peperoni in agrodolce sottaceto

721 godz. 40 min

Peperoni alla pugliese

721 godz. 10 min

Zucchine piccanti

55 min

"Finta" cheesecake

1 godz. 55 min

Lasagne del boscaiolo

2 godz. 15 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 godz. 30 min

Salsa selinuntina

15 min

Crêpes ai funghi

1 godz. 50 min

Friggitelli ripieni in pastella

45 min

Tagliatelle di nonna Marietta

1 godz.