Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pavlova aux fruits d'hiver
Ingrédients
-
4 blancs d'œufs
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100 g de sucre en poudre
-
130 g de sucre glace
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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100 g de mascarpone
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1 ⅕ gousses de vanille
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500 g de fruits frais variés (kumquats, oranges, myrtilles, mûres, groseilles...)
Niveau
facile
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