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Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 50 g de carotte, en morceaux
- 50 g de pomme de terre, en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 30 g de poivron rouge grillé en conserve
- 200 g de lentilles corail
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café bombée de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika doux, et une pincée pour le service
- 1 c. à café de menthe déshydratée
- 1 c. à soupe de beurre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 781.4 kJ / 186.8 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 26.2 g
- Lipides
- 5.8 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 472.7 mg
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