Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Longe de porc, sauce aux champignons et riz
Ingrédients
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20 g de feuilles de persil frais
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120 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive 1 c. à soupe pour le riz et 2 c. à soupe pour la viande
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400 g de champignons sauvages frais, en tranches400 g de champignons bruns, frais en tranches
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20 g de vin blanc
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750 g d'eau
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200 g de crème fraîche épaisse
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte1 cube de bouillon émietté
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2 c. à café de sel et un peu pour la viande
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3 pincées de poivre moulu et un peu pour la viande
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600 - 800 g de longe de porc
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350 g de riz long blanc
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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