Risotto aux bolets

4.6 14 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

25 g de bolets, séchés
200 g d'eau chaude
100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
250 g de riz risotto, tout type (p.ex. Arborio ou Vialone) (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
750 g de bouillon de légumes chaud

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14.5 g

Calories 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.9 g

Glucides 62.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Moments forts festifs 3 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Cuchaule

Cuchaule

Pas d’évaluation

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Pas d’évaluation

Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

1h 10min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Expérience culinaire

Expérience culinaire

2h

Tournedos Café de Paris

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Risotto à la tomate et au basilic

Risotto à la tomate et au basilic

30min

Pain toupie rapide

Pain toupie rapide

40min

Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min