Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

3.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

Arugula Pesto

Parmesan cheese in pieces
60 g
lemon thin peel only, no white pith
1
pine nut, raw
30 g
garlic cloves
2
baby leaf salad, mixed
85 g
extra virgin olive oil
70 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil
1 tbsp
broccoli florets
570 g
red onion sliced thinly (approx. 1 onion)
225 g
cherry tomatoes halved
225 g
feta cheese crumbled
140 g
lemons halved
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 483.9 mg

Protides 11.8 g

Calories 1332.8 kJ / 318.5 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 15.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is Always Room at Our TABLE 22 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten free bread rolls

2h 30min

Green Goddess Salad

10min

Creamy pistachio pasta

40min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1h 15min

Spiralized Zucchini Tom Yum Soup Noodles

45min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

50min

Mini Shrimp Omelettes

35min

Quick and Spicy Black Beans

20min

Sinigang na salmon fillet

Pas d’évaluation

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25min