Involtini filanti al cavolo rosso

Involtini filanti al cavolo rosso

4.4 5 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
10 pomodori secchi a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
500 g di acqua
150 g di panna fresca liquida
50 g di pecorino grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.9 g

Calories 1824 kJ / 436 kcal

Lipides 37.1 g

Fibre 3 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette filanti 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5h 50min

Purè di carciofi e tofu

20min

Flan di cavolfiore

45min

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

1h 40min

Polpettine al curry

55min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Polpette di carciofi e scamorza

1h

Involtini di salmone e melanzane

1h

Turbantini affumicati

40min

Marinatura all'arancia e finocchietto

20min

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min