Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sauce végétalienne façon bolognaise
Ingrédients
Le substitut végétal au parmesan
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80 g de noix de cajou
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12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
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2 pincées d'ail en poudre
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½ c. à café de sel
La sauce
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1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
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20 g d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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100 g de céleri (optionnel) coupé en morceaux
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150 g de carottes coupées en morceaux
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1 oignon émincé
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100 g de vin blanc sec
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400 g de tomates en dés, en conserve
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50 g de purée de tomates
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½ c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de thym déshydraté
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1 c. à café de romarin déshydraté et haché
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½ c. à café de paprika, fumé, moulu
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1 ½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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