Apple strudel

4.1 11 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 20min

12 portions

Ingrédients

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 70.1 mg

Protides 5.6 g

Calories 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 46.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Traditional Kaiser rolls

26 Std. 35 Min

Fondant au chocolate

50 Min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 Min

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix®️ Cutter)

Keine Bewertungen

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50 Min

Minty vodka lemonade (Diabetes)

10 Min

Basic kimchi

144 Std. 20 Min

Carrot kimchi

Keine Bewertungen

Aperol spritz sorbet

8 Std. 20 Min

Kimchi

149 Std.

Mixed meat rillettes

4 Std. 10 Min

Rice milk

24 Std. 15 Min