Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

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Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

800 g de carottes
8 brins de coriandre ciselés
600 g de filet mignon de porc coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais
700 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1272 kJ / 303 kcal

Lipides 12 g

Glucides 14 g

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France

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