Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 25 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 333.6 mg

Protides 10.8 g

Calories 1923 kJ / 460 kcal

Lipides 36 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navarra 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 Std.

Pasta con guisantes y muffins de fruta

1 Std.

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 Min

Pitas de pollo con verduras doradas

45 Min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 Min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Croque Madame

30 Min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Sorbete de piña colada con dátiles

5 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 Min