Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

4.7 18 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingrédients

Usando el cortador

200 g de pepino kirby sin piel y sin semillas
250 g de piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón,

Vinagreta de jengibre y Mayonesa acevichada

90 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
5 g de jengibre en polvo
400 g de atún fresco en cubos
100 g de cebolla blanca en trozos de 3 cm
4 de cilantro fresco sus hojas
1 chile serrano
2 diente de ajo, pelado
80 g de jugo de limón
15 g de caldo de pescado (optionnel)
1 cdita de sal
75 g de mayonesa

Para las tostadas

200 g de pimiento rojo sin semilla en cubos pequeños
tostadas para servir
aguacate en rodajas
ajonjolí negro para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 7944 mg

Protides 116.9 g

Calories 6777.4 kJ / 1619.8 kcal

Lipides 90.1 g

Fibre 29.3 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 100.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

México en el mar 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ceviche de tomate

15 menit

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1j 30 menit

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 menit

Torta de costillas braseadas

1j

Pastelitos de robalo

35 menit

Chícharos chinos con sal de ajonjolí

10 menit

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1j 30 menit

Salsa de piña asada

20 menit

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 menit

Portobellos rellenos

35 menit

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35 menit

Pescado agridulce con arroz TM6

1j 5 menit