Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

5.0 9 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingrédients

Usando el cortador

200 g de pepino kirby sin piel y sin semillas
250 g de piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón,

Vinagreta de jengibre y Mayonesa acevichada

90 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
5 g de jengibre en polvo
400 g de atún fresco en cubos
100 g de cebolla blanca en trozos de 3 cm
4 de cilantro fresco sus hojas
1 chile serrano
2 diente de ajo, pelado
80 g de jugo de limón
15 g de caldo de pescado (optionnel)
1 cdita de sal
75 g de mayonesa

Para las tostadas

200 g de pimiento rojo sin semilla en cubos pequeños
tostadas para servir
aguacate en rodajas
ajonjolí negro para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 7944 mg

Protides 116.9 g

Calories 6777.4 kJ / 1619.8 kcal

Lipides 90.1 g

Fibre 29.3 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 100.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

México en el mar 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Postre exprés de frutos rojos

5min

Atole de mazapan con chocolate

25min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Pan de infinitas variantes

45min

Ponche de horror

20min

Pollo con mole verde

1h

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Tacos perrones

30min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h