Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

4.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

olio extravergine di oliva
150 g di lenticchie
acqua
50 g di Gouda
150 g di pane secco a cubetti (circa 2 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
3 spicchi di aglio
100 g di carota tagliato a cubetti (circa 1 cm)
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di origano secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
800 g acqua
200 g di ceci bianchi in scatola scolati
100 g di cavolo riccio a pezzi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 683.6 mg

Protides 15.1 g

Calories 1441.4 kJ / 344.5 kcal

Lipides 12.9 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 44.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1h

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min

Torta salata radicchio e salsiccia

1h 15min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Risotto radicchio e uva

40min

Porro insaporito (80 g)

15min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1h

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h