Seabass in Sour Broth (Singgang Ikan Siakap)

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 25min

2 portions

Ingrédients

seabass cut in 2 cm thickness
250 g
salt adjust to taste
1 ½ tsp
water
1000 g
garlic cloves peeled, sliced
2
fresh ginger peeled, sliced
10 g
galangal peeled, sliced
5 g
dried tamarind piece
1
tomato (approx. 1 piece), cut in quarters
100 g
red chillies cut in halves lengthwise
2
sugar (optionnel)
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1942.4 mg

Protides 47.4 g

Calories 1175.1 kJ / 280.9 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simply Nourishing 18 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Shrimp Scampi

40min

Fish Tacos

45min

Clams in White Wine with Cilantro

25min

Scallops with pea purée

25min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Hearty seafood chowder

1h

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45min

Tout montrer

Tout montrer