Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

4.6 97 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
20 g de miel
2 c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de piment d'Espelette
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.5 g

Calories 375 kJ / 89 kcal

Lipides 4.3 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la tomate 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits biscuits aux agrumes

1h 40min

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2h

Crème fouettée à l'aneth

5min

Gâteau aux pommes

40min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1h 10min

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

1h

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Pompes à l'huile

3h

Gâteau de carottes

1h 5min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Gâteau de courgette au chocolat

1h