Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sphères glacées au caramel de café
Prép. 15min
Total 24h
8 portions
Ingrédients
Le caramel de café
-
de sucre en poudre100 g
-
d'espresso chaud50 g
-
de beurre doux15 g
La crème glacée
-
jaunes d'œufs4
-
de sucre en poudre75 g
-
de lait300 g
-
de liqueur d'amande type Amaretto50 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
255 kcal /
1066 kJ
Protides
3.3 g
Lipides
14.8 g
Glucides
27.4 g
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