Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.7 18 évaluation
Prép. 10min
Total 35min
6 porzioni

Ingrédients

  • 75 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 45 g di scalogno
  • 60 g di burro
  • 300 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
  • 480 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 960 g di brodo vegetale

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porzione

Sodium 27.5 mg
Protides 13 g
Calories 2047 kJ / 489.8 kcal
Lipides 13.3 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 7.3 g
Glucides 79.8 g

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