Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 35min

2 porzioni

Ingrédients

Impasto

110 g di acqua
½ cucchiaino zucchero

½ cucchiaino di malto di orzo
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (circa 8 g)
200 g di farina di forza (manitoba)
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale

Farcitura

1 ½ spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
150 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
1 - 1 ½ foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
¾ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di origano fresco o secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Protides 6.5 g

Calories 1035 kJ / 247.4 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 2.7 g

Glucides 39.6 g

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