Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi alla sorrentina
Prép. 30min
Total 1h 25min
4 porzioni
Ingrédients
Gnocchi di patate
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1000 g di acqua
-
400 g di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm
-
175 - 205 g di farina tipo 00
-
30 g di uova
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
Salsa di pomodoro
-
25 g di cipolla
-
½ spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
280 g di pomodori pelati
-
½ cucchiaino raso di zucchero
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
-
3 foglie di basilico fresche
Terminare la preparazione
-
4 fette di mozzarella ben scolata
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
817.3 mg
Protides
19.4 g
Calories
1911.4 kJ /
456.9 kcal
Lipides
16 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
6.9 g
Glucides
58.8 g
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