Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

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Prép. 10min

Total 40min

3 portions

Ingrédients

pecorino romano in pieces
4 ½ oz
water
40 oz
extra virgin olive oil divided, to taste
3 tsp
salt plus 1 pinch to season, to taste (see Tip)
¼ tsp
dried fettuccine pasta
9 oz
unsalted butter in pieces
4 oz
heavy whipping cream
4 oz
chopped parsley to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1226.5 mg

Protides 25.7 g

Calories 3757.7 kJ / 898.1 kcal

Lipides 59.2 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 35.9 g

Glucides 66.2 g

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