Houmus

Houmus

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Prép. 10min

Total 10min

14 portions

Ingrédients

770 g de pois chiches en boîte (env. 3 boîtes de 400 g)
3 - 4 gousses d'ail
6 branches de persil frais effeuillé
70 g d'huile d'olive
20 - 25 g de jus de citron
1 - 1 ½ c. à café de sel
1 - 1 ½ c. à café de cumin en poudre
2 - 4 pincées de poivre de Cayenne, moulu
40 g de tahin
un peu persil frais effeuillé, pour parsemer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 463 kJ / 111 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1.9 g

Glucides 7 g

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