Appareils et accessoires
Petits pains au seigle
Prép. 15min
Total 12h
4 morceaux
Ingrédients
-
140 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
-
40 g de farine de seigle type 1150
-
¼ de cube de levure boulangère fraîche (10 g)
-
120 g d'eau
-
¼ - ½ c. à café de sel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 morceau
Protides
5 g
Calories
611 kJ /
146 kcal
Lipides
0 g
Fibre
1.8 g
Glucides
30 g
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