Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Banana split
Prép. 20min
Total 13h
4 portions
Ingrédients
Le sorbet à la fraise (la veille)
-
250 g de fraises coupées en deux
-
50 g de sucre en poudre
-
le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
-
½ gousse de vanille
-
150 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
35 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
15 g de cacao en poudre
-
150 g de lait
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Le jour même
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
10 g de sucre glace
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
4 bananes
-
75 g de lait
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
134.5 mg
Protides
12.6 g
Calories
3614.5 kJ /
863.9 kcal
Lipides
56.2 g
Fibre
9.7 g
Graisses saturées
33 g
Glucides
84.6 g
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