Brioche

Brioche

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 8h

8 tranches

Ingrédients

10 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche (¼ cube), émiettée

1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)
180 g de farine
2 œufs
30 - 50 g de sucre
½ c. à café de sel
85 g de beurre en morceaux
un peu de beurre pour graisser le moule
un peu de farine de blé pour saupoudrer
1 jaune d'œuf battu pour badigeonner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 164.3 mg

Protides 5 g

Calories 846.7 kJ / 202.4 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12 Std.

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2 Std. 5 Min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min

Pâte brisée

Pâte brisée

1 Std. 50 Min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Pain express

Pain express

1 Std. 15 Min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 Min

Quiche poireaux-lard

Quiche poireaux-lard

1 Std.

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

45 Min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

3 Std. 15 Min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 Min