"Arroz" de brócolos e camarão

"Arroz" de brócolos e camarão

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Prép. 10min
Total 35min
2 doses

Ingrédients

  • brócolos cortados em pedaços (3-4 cm aprox.) (ver dica)
    360 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    500 g
  • ovos
    2
  • ervilhas de quebrar
    75 g
  • ervilhas descongeladas
    60 g
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
    1
  • azeite
    20 g
  • cebola cortada em quartos
    75 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha cortada em três pedaços
    1
  • gengibre s/ casca
    2 cm
  • miolo de camarão cortado ao meio no sentido do comprimento
    200 g
  • germinados frescos
    80 g
  • molho de soja light
    1 c. sopa de
  • Malagueta vermelha cortada em fatias finas, q.b. p/ guarnecer
  • Cebolo (spring onion) cortado em fatias finas, p/ guarnecer
  • Pimenta q.b. p/ temperar

Niveau

facile


Infos nut. par 1 dose

Sodium 767.5 mg
Protides 41.5 g
Calories 1605 kJ / 385 kcal
Lipides 17 g
Fibre 12.3 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 9 g

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