Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons à la pistache
Prép. 1h 30min
Total 2h 30min
15 morceau/part
Ingrédients
La ganache à la pistache
-
70 g chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
30 g de pistache, décortiquée, émondée et non salée
-
35 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
-
35 g de beurre, salé ou non salé
-
1 goutte d'arôme naturel de pistache
Les coques des macarons
-
40 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
-
50 g de sucre glace
-
de vinaigre pour dégraisser le bol
-
50 g blanc d'œuf (voir "Conseil(s)")
-
50 g de sucre en poudre
-
2 pointes de couteaux colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
-
1 pointe de couteau colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 morceau/part
Sodium
11.5 mg
Protides
1.6 g
Calories
429.5 kJ /
102.6 kcal
Lipides
6.4 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
10.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Vol-au-vent à la façon grand-mère
Keine Bewertungen
Croquettes de jambon, sauce béchamel express
Keine Bewertungen
Crème brûlée portugaise
25 Min
Sauce végétalienne façon bolognaise
50 Min
Paëlla
50 Min
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 Std. 45 Min
Bouillabaisse
40 Min
Pain de seigle
10 Std.
Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala
Keine Bewertungen
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 Std. 10 Min
Pain d'épeautre
12 Std.