Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Pas d’évaluation

Prép. 45min

Total 9h 15min

50 morceaux

Ingrédients

150 g de jambon de Serrano
2 œufs cuits durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignons
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Pour paner et faire frire

2 œufs battus
200 g de chapelure
de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Lipides 6.07 g

Glucides 5.64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Petits pains cuits à la vapeur au chorizo

Pas d’évaluation

Glace mangue-Passion

Pas d’évaluation

Prime Board

Pas d’évaluation

Îles flottantes à la rose

Pas d’évaluation

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Pas d’évaluation

Tzatziki

Pas d’évaluation

Guacamole

5min

Éplucher du gingembre

Pas d’évaluation

Marshmallows

2h 30min

Minicheeseburgers

2h 40min