Chabakia (biscuits marocains)

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Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

50 g de beurre doux en morceaux
3 œufs
100 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre blanc
200 g d'amandes en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de graines d'anis
150 g de graines de sésame blanc et un peu pour la finition
10 g d'huile d'olive
10 g d'eau de fleur d'oranger
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de safran (optionnel)
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
huile de friture
miel pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 155.7 mg

Protides 14.5 g

Calories 1917.7 kJ / 458.3 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 47 g

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