I sapori del Bosco

I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.

Flan di funghi porcini

Flan di funghi porcini

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1h

Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

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1h 35min

Tortellini ai funghi e frutta secca

Tortellini ai funghi e frutta secca

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30min

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

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45min

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

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1h

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

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50min

Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

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1h

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

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1h 30min

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

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45min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

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45min