Piccata Milanese

Piccata Milanese

4.5 97 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Kalbsfilet vom Metzger in ca. 24 dünne Scheiben geschnitten
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mehl
50 g
Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Eier
3
Butter
40 g
Olivenöl
60 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 21 g

Calories 952 kJ / 227 kcal

Lipides 14 g

Fibre 0.2 g

Glucides 4 g

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